精肉チームマネージャーまたはカテゴリーマネージャー(バイヤー) - 小売企業

Location: Tokyo, Japan
Job Type: 正社員
Salary ¥5000000.00 - ¥9000000.00 per annum
Specialization: サプライチェーン、購買、物流
Sub-specialization 直接購買/間接購買/調達
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お問合せ Daniel Munoz
参照 JO-2003-438446
see 's jobs

[事業内容・会社の特徴]
ホテル、ケータリング業者、レストランと緊密に連携する外資系小売企業
グローバル企業のため海外と交流もあり英語を使う機会も多くあります。

[仕事内容]
適切なプラン、サプライヤー、ならびにコストの管理という3点で、組織に価値をもたらすことができる人物を探しています。不確実なときでも商品を常に利用できるようにするために、新しい供給ルートを考え出す必要があります。

精肉商品の仕入れ担当者として、お客様(主に飲食店経営者や料理人)の要望にマッチする商品・サービスを提供する為、フレッシュ部門 部長 又は精肉チームマネージャーマネジャーの指揮のもと、以下の業務を遂行する:

  • 年間計画策定
  • 売上・利益・在庫管理・顧客満足等の指標に関する予実管理とカウンター・メジャーの立案・実行
  • サプライヤー(商社、メーカー等)との仕入れ商品・価格の交渉
  • 供給ルート開拓、構築
  • アソートメント(売場品揃え)および売上、利益、予算管理
  • 仕入計画ならびに販売計画(短期、中期、長期)
  • サプライヤー管理
  • 本社、店舗とのコミュニケーション
  • サプライヤー・営業本部・SCM・商品本部内関係者との調整業務

[応募資格]

  • 5年以上のバイヤー経験、精肉加工経験3年以上(飲食店での加工経験も可)
  • 国内サプライヤーならびに海外サプライヤーとの商談経験
  • 普通運転免許
  • コミュニケーションスキル/交渉スキル
  • 売り場や販売戦略についての経験
  • チームでプロジェクトに取り組める
  • 現場主義(仕入偏重主義にならない)
  • 商品知識、計数知識
  • 初級レベル以上の英語力があれば尚可
  • ファイティングスピリットと柔軟性
  • 自主性、危機意識をもった業務姿勢
  • 学び、成長する意志がある

[雇用形態]
正社員

[勤務地]
東京

[給与]
500~900万円

[待遇・福利厚生]
社会保険完備

[休日休暇]
完全週休2日制、年末年始休暇、年次有給休暇

[選考プロセス]
書類選考、面接数回を予定

※ご興味をおもちいただけましたら、まずはエントリーをお願いいたします。
ご紹介できる場合は、5営業日以内に担当コンサルタントよりご連絡いたします。
詳細はその際に別途明示いたします。